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📋 목차 철분이란 무엇일까? 동물성 철분 음식 🍖 식물성 철분 음식 🥬 흡수율 높이는 음식 궁합 ✨ 철분 섭취 팁 및 주의사항 철분 결핍 시 필요한 식단 예시 FAQ 철분은 우리 몸에서 산소를 운반하는 데 꼭 필요한 미네랄이에요. 특히 여성이나 성장기 어린이, 임산부는 철분이 부족해지기 쉬워서 식단으로 충분히 보충하는 게 중요하죠. 오늘은 철분이 풍부하게 들어 있는 음식들을 동물성과 식물성으로 나눠서 알려드릴게요.   이 외에도 철분의 흡수를 돕는 조합, 피해야 할 식습관, 실제 결핍 시에 도움이 되는 식단까지 꾹꾹 눌러 담았어요. 지금부터 철분 섭취에 대한 모든 정보를 한 번에 알아볼까요? 🧠 철분이란 무엇일까? 🧲 철분은 우리 몸속에서 혈액을 구성하는 데 핵심 역할을 해요. 특히 적혈구 속에 들어 있는 '헤모글로빈'이라는 단백질의 주성분이 바로 철분이죠. 이 헤모글로빈은 폐에서 산소를 받아서 온몸으로 운반하고, 다시 이산화탄소를 모아서 폐로 보내주는 중요한 일을 해요.   철분이 부족하면 피로, 무기력, 어지럼증, 집중력 저하 같은 증상이 생기기 쉬워요. 특히 여성은 생리로 인해 철분 손실이 많기 때문에 하루 권장 섭취량이 남성보다 높아요. 임산부나 성장기 어린이, 운동선수 등도 철분 섭취에 더 신경 써야 해요.   철분은 크게 두 가지 종류가 있어요. 동물성 식품에 들어 있는 ‘헤므 철분(heme iron)’과 식물성 식품에 들어 있는 ‘비헤므 철분(non-heme iron)’이에요. 흡수율은 헤므 철분이 훨씬 높아서, 육류를 통해 철분을 섭취하면 훨씬 효과적이에요.   하지만 식물성 철분도 무시할 수 없어요. 채소나 곡물 속 철분은 비헤므 철분이지만, 비타민 C나 특정 음식과 함께 먹으면 흡수율이 확 올라가거든요. 어떤 음식이...